Fideua Marinera Рein Gedicht aus Nudeln, in Fischfond gekocht, mit zarten Muscheln, Fischfilet, Crevetten und Aioli. Zusammen mit einem Glas Cr̩mant de Loire Рein super Sylvesterdinner war das heute bei uns.

Guten Rutsch an Euch alle. Mögen all Eure Wünsche im neuen Jahr wahr werden.

Wir haben heute früh den Rolladen hochgezogen und eine veränderte Welt vorgefunden. Schön sah es aus.

Gefüllt mit einer Mischung aus Toast, Ei, gedünsteter Zwiebel, Leberwurst und Staudensellerie kommt sie für 1 Stunde in den Backofen bei 220°, dann bei nur 80° für 8 Stunden butterweich werden lassen. (sogenannte Niedertemperatur – Garmethode)

Blue Balu meint: „Oh, sie schmücken endlich den Weihnachtsbaum. Das könnte heute noch lustig werden.“

Sir Alek hat schon mal die Krippe aufgestellt…

Dann schaun wir mal, wie lange das gut geht.

am 6. Dezember wurden mal wieder die traditionellen Schwedenfeuer als Adventsattraktion auf em saarbrücker Eschberg angezündet.

Bei Weihnachtsmusik, Glühwein und allerlei selbstgebastelten Dingen konnte man in Weihnachtsstimmung kommen. Der Nikolaus schaute auch vorbei.

Am Wochenende haben wir leckere Sachen für Weihnachten gebacken.

Lichthelle Vanillekipferl, Florentiner mit Schokoboden und Krüllkuchen-Anis-Waffelrollen.

  Aufregend!