Heute gab es bei uns als Silvester-Dinner Paella Valenciana mit Hähnchen, Rotbarsch, Sepia, Muscheln, Shrimps und original spanischer Aioli

Heilig Abend Dinner: zartes Roastbeef mit selbstgemachter Sauce Béarnaise, Prinzessböhnchen im Speckmantel und Rosmarinkartoffeln. Vorspeise: Krabbencocktail Aioli auf Mango/Gurken Bett. Dessert: Pornokuchen mit Marzipaneis.

Am 1. Weihnachtsfeiertag gab es bei uns den Weihnachtsklassiker:

knusprige Gänsekeulen, leckere Füllung, Rotkraut und Klöse

und zum Frühstück am 26. Dezember: hübsche  Weihnachts – Petit Fours vom Café Schubert

Diesmal haben wir eine besonders schön gewachsene Nordmanntanne erwischt.