
Ein Auswahl von Fotos unseres Kurzurlaubes in Tossa vom 24. – 27 Mai 2015 seht ihr hier
Für unsere beiden lieben Catsitterinnen Marion und Yvonne haben wir zum Dank ein spanisches Paella-Dinner bereitet.


Fideua Marinera – ein Gedicht aus Nudeln, in Fischfond gekocht, mit zarten Muscheln, Fischfilet, Crevetten und Aioli. Zusammen mit einem Glas Crémant de Loire – ein super Sylvesterdinner war das heute bei uns.

Guten Rutsch an Euch alle. Mögen all Eure Wünsche im neuen Jahr wahr werden.
Wir haben heute früh den Rolladen hochgezogen und eine veränderte Welt vorgefunden. Schön sah es aus.



Gefüllt mit einer Mischung aus Toast, Ei, gedünsteter Zwiebel, Leberwurst und Staudensellerie kommt sie für 1 Stunde in den Backofen bei 220°, dann bei nur 80° für 8 Stunden butterweich werden lassen. (sogenannte Niedertemperatur – Garmethode)

