Das Weihnachtsfest hat gut angefangen. Wir haben wunderbar gegessen und Champagner getrunken.

Als Vorspeise gab es Alaska-Wildlachs-Happen an Mangostreifen und Dillmousse mit einem Ingwerstern, zusammen mit warmem Baguette und Butter. War ziemlich lecker….

Danach gab’s hauchdünne original Wiener-Kalbsschnitzel mit Bio-Zitronenscheibe, selbstgeschnittene Pommes Frites und weißen Spargel aus Peru an Sauce Béarnaise.

War richtig gut!!!

Am 1. Weihnachtsfeiertag gab es bei uns knusprige, gefüllte Gans, Rotkraut, Klöse und dazu von der köstlichen schwarzen Bratensoße bis zum Abwinken. Da geht kaum was drüber, oder? Hat wie jedes Jahr köstlich geschmeckt.

Die Waage wird in den nächsten Tagen gemieden.

heute haben wir, wie die Jahre zuvor, am Tag vor Heiligabend mit unseren guten Freunden Inge und Jürgen schon mal das Feiern geübt.

War wirklich nett.

Während wir uns mit Cremant d’Alsace zufrieden gaben, wollte unser Goldschatz Maui sich lieber im Bad am Hahn „die Kanne geben“.

Heute kam das Christkind mit dem Flugzeug aus Himmelspfort. Wir waren dabei, als es 14.40Uhr in Saarbrücken Ensheim landete.

gestern haben wir beim Förster am Waldhaus unseren Weihnachtsbaum gekauft. Wir entscheiden uns fast immer für eine Fichte so auch diesmal. Wir haben ihn schon gestern zum Aklimatisieren an seinem Standort in der Wohnung aufgestellt.

Heute wurde er dann festlich geschmückt, während es Plätzchen, Glühwein und Weihnachtsmusik gab. Hier ist nun das Ergebnis. Wir hoffen, es gefällt euch so gut wie uns. Auch einige Detailaufnahmen sind zu sehen.

und wer von draußen in unsere Wohnung schaut, hat diesen Anblick.

Wir wünschen allen Besuchern unserer Website ein schönes Weihnachtsfest.

Heute hatte Mutter Natur ihren Zauberwald geöffnet. Nebel und Raureif haben die Natur in eine verwunschene Landschaft verwandelt. An solchen Tagen steckt das Besondere im Alltäglichen, man muss es nur bewusst zur Kenntnis nehmen.

In diesen kalten Tagen müssen die Vögel gefüttert werden. Das machen wir jeden Tag am Baum vor unserem Küchenfenster. Allerlei Meisen kommen zum gedeckten Tisch aber auch Buchfink, Rotkehlchen, Buntspecht und Eichelhäher. Überrascht waren wir allerdings als dieser Gast sich die Sonnenblumenkerne schmecken ließ: das Eichhörnchen! Es ist natürlich auch willkommen bei uns.